FAQ

Un panettone peut se conserver jusqu’à 120 jours suivant sa date de fabrication. Consultez la date de “meilleur avant” sur l’emballage afin de connaître le délai de conservation de votre panettone.

• Conserver le panettone dans son sachet d’origine.
• Refermer le sachet en plastique avec l’attache à sac.
• Conservez-le dans un endroit frais et sec, à température ambiante. 
• Consommez le dans les 30 jours suivants son ouverture.
• Le panettone peut être congelé. Pour décongeler le panettone, retirez le du congélateur et laissez le décongeler à température ambiante pendant environ 3 heures avant de le servir.

Astuce : Pour plus de moelleux, vous pouvez réchauffer légèrement le panettone au four pendant quelques minutes avant de le servir pour raviver sa texture moelleuse et son goût.

• Pour couper un panettone, vous pouvez suivre les étapes suivantes :
• Préparez un couteau à pain tranchant.
• Placez le panettone sur une surface plane et stable comme une planche à découper.
• Coupez le panettone en 2, dans son moule, à l’aide du couteau.
• Faire des pointes, avec une épaisseur d’environ 2 à 4 cm.
• Servez les tranches de panettone sur une assiette ou un plat de service.

Astuce : Pour éviter d’écraser le panettone lors de la coupe, utilisez un couteau dentelé pour trancher lentement et délicatement.

Tous les allergènes sont indiqués sur l’emballage de nos panettones ainsi que sur la page du produit sur le site internet.

Veuillez noter que, même si certaines de nos recettes ne comprennent pas de noix, nous manipulons les noix suivantes dans nos infrastructures: amandes, noisettes, pacanes, pistaches.

Oui. Nos panettones sont faits à la main, par notre artisan Eric Goeury et son équipe dans notre atelier à Saint- Léonard, au Québec.